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[美食做法]杂菇Q蛋汤[13P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主?? 发表于: 昨天 09:15

杂菇Q蛋汤




杂菇Q蛋汤





“破木板儿” 我也想加入破木板帮! 不知道从什么时候开始, 网上开始狂刮怀旧风! 小时候的搪瓷碗, 兰花碗, 茶缸子, 搪瓷盘子! 这些, 也许都算是高端大气上档次的吧! 曾几何时, 我也开始迷恋...(展开)



食材清单

  • 五香粉

  • 白糖

  • 生抽

  • 香油


  • 味精


  • 猪肉馅

  • 鹌鹑蛋

  • 蘑菇看自己喜欢喽


制作步骤

  • 步骤11. 鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,捞出放凉水中冰一下,剥皮切成两半

  • 步骤22. 猪肉馅放盐,少许白糖,生抽 ,五香粉,油拌匀成猪肉馅

  • 步骤33. 虾去头,去壳,挑去虾线

  • 步骤44. 蛋挞模中放一个虾,然后放适量猪肉馅抹匀(要把虾尾巴留在肉馅的外边)

  • 步骤55. 肉馅的中间用手按一个小坑,放半个鹌鹑蛋

  • 步骤66. 各种蘑菇切小段,香菇切丝

  • 步骤77. 锅内放少许油,放姜丝爆香

  • 步骤88. 下入蘑菇炒软,加适量水

  • 步骤99. 蒸屉放锅中,放入做好的Q蛋虾

  • 步骤1010. 上汽以后蒸十分钟左右,这时锅内的汤已经煮好,Q蛋虾也蒸熟了

  • 步骤1111. 汤中放适量盐,少许味精调味,最后滴几滴香油

  • 步骤1212. 杂菇汤放大碗中,撒香菜段,然后放入Q蛋虾即可


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离线假正经也

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只看该作者 沙发?? 发表于: 昨天 13:04
这个汤看上去有趣呀。
如何不发帖就快速得到金币道行
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认真回复加分,灌水扣分~
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